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Cursos y estudios / cursos
 
 
Por nivel académico y especialidades
  ESPECIALIZACIÓN
NIVEL DE  
FORMACIÓN   		  TURISMO DIRECCIÓN HOTELERA ALIMENTACIÓN
Y BEBIDAS 		COCINA
FORMACIÓN TÉCNICA     Hostelería
(esp. en Restaurante)
3 		Hostelería
(esp. en Cocina)
3
FORMACIÓN UNIVERSITÀRIA Turismo
3 		     
Dirección Hotelera
(Diplomatura en Turismo
con esp. en Dirección Hotelera)
4
FORMACIÓN DE POSTGRADO   Master
en Dirección
Hotelera
1 		Postgrado
Dirección
Food & Beverage
1 		Postgrado en
Pastelería de Restaurantes
1
Postgrado en
Dirección de Cocina
1
FORMACIÓN CONTINUA Cursos Profesionales

Programa N = Duración del programa en años



Por estudios previos y salidas profesionales

A qué cursos puedo acceder si:


1. Tengo el diploma de educación secundaria (ESO)
 1a. Quiero ser Cocinero – Jefe de cocina  Hostelería: Técnico en Cocina
 1b. Quiero ser Maître (responsable de servicio de restaurante)  Hostelería: Técnico en Cocina
 
2. He estudiado bachillerato y tengo acceso a la universidad
 2a. Quiero trabajar en el mundo de los viajes, guía turístico, etc...  Carrera Universitaria en Turismo (Diplomatura)
 2b. Quiero ser director de hotel o restaurante  Carrera Universitaria en Turismo y Dirección Hotelera
 
3. He iniciado una carrera universitaria pero no la he terminado
 3a. Quiero trabajar en el mundo de los viajes, guía turístico, etc...  Carrera Universitaria en Turismo (Diplomatura)
 3b. Quiero ser director de hotel o restaurante  Carrera Universitaria en Turismo y Dirección Hotelera
 
4. Tengo una carrera técnica en cocina
 4a. Quiero seguir especializándome en la cocina  Postgrado en Dirección de Cocina
 4b. Me quiero especializar en pastelería  Postgrado en Pastelería de Restaurante
 4c. Quiero tener conocimientos
       de dirección del departamento de Alimentos y Bebidas 		 Postgrado en Dirección de Food & Beverage
 
5. Tengo una carrera técnica en otra especialización
 5a. Quiero ser director del departamento de Food & Beverage
      (Alimentos y Bebidas) o de restaurante 		 Postgrado en Dirección de Food & Beverage
 
6. Tengo una carrera Universitaria
 6a. Quiero ser director de hotel  Postgrado en Dirección Hotelera
 6b. En pastelería  Postgrado en Pastelería de Restaurante
 6c. En servicio de restaurante  Postgrado en Dirección de Food & Beverage
 
7. Aunque no tengo estudios, sí tengo experiencia profesional demostrable en restaurantes y deseo seguir aprendiendo
 7a. En cocina  Master en Dirección Hotelera
 7b. Quiero ser director del departamento de Food & Beverage
      (Alimentos y Bebidas) o de restaurante 		 Postgrado en Dirección de Food & Beverage
 
8. Soy jefe departamental o director de un hotel o restaurante
 8a. Estoy interesado en cursos de corta duración de actualización  Cursos Profesionales
 
 
 
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from Catalonia Tourism Board,
Generalitat of Catalonia

Plaque of Gold for Tourism Merit,
Ministry of Industry,
Tourism and Commerce

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