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Convocatoria fase final del XXVI Concurso de Coctelería Joven de Catalunya |
(22/12/08) |
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EUHT StPOL convoca la nueva edición de uno de los más antiguosconcurso de coctelería de España.
Éste se diferencia en que no tiene singún soporte comercial, sinó que está creado por formadores dirigido a jóvenes estudiantes y profesionales menores de 25 años no para lograr un premio económico, sinó un reconocimiento.
La fase final se celebra el 22 de enero en las instalciones del Restauran...
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EUHT StPOL organiza las VII Jornadas de Desarrollo Profesional |
(11/12/08) |
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EUHT StPOL organiza las VII Jornadas de Desarrollo Profesional donde las 10 de las empresas hoteleras más importantes del sector vienen a seleccionar a sus futuros empleados
Las Jornadas de Desarrollo Profesional 2009 ya han arrancado. El objetivo es invitar a l0 de los más importantes grupos hoteleros y de restauración con presencia en España para que vengan a Sant Pol a seleccionar a sus fut...
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Santini, del Restaurante Dal Pescatore de Italia, cocinero invitado de la JUG 2009 y presidente del Concurso de Cocina Joven de Catalunya |
(11/12/08) |
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El Restaurante Dal Pescatore Santini, de Canneto sull´Oglio (Mantova, Italia) ofrece una de las mejores cocinas de Italia y del mundo. La Guía Michelin le otorga 3 estrellas y el ranking “San Pellegrino’s World’s 50 Best Restaurants” lo pone en la posición número 23.
La presente edición será la XXX Jornada Universitaria de Gastronomía, que se dedicará a la cocina del aceite. Dentro de la JU...
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EUHT StPOL inicia el curso académico 2008-2009 con alumnos de 22 nacionalidades. |
(01/10/08) |
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Como va siendo habitual, el curso 2008-2009 empieza con un variado grupo de alumnos que representan más de 20 nacionalidades y la mayoría de la geografía española.
Ente los alumnos que inician sus estudios en EUHT StPOL, están representadas las siguientes zonas geofráficas:
Países:
España, El Salvador, Alemania, Venezuela, Colombia, Mexico, Ecuador, Italia, Andorra, Panamá, Portugal, ...
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EUHT StPOL solicita, en primicia, el grado en Dirección Hotelera como título universitario oficial |
(03/09/08) |
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El plan docente que ha presentado EUHT StPOL permitirá elevar a rango universitario la profesión de director de hotel a partir del año académico 2009-10.
Los directores de hotel, hasta la actualidad, procedían de planes docentes diversos y en especial de la Diplomatura de Turismo ( en el futuro con la denominación de Grado en Turismo), pero el sistema educativo universitario español, a diferen...
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XXI Convocatoria de los cursos profesionales de EUHT StPOL |
(02/09/08) |
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Los profesionales de la hostelería, en los niveles de dirección y de mandos intermedios disponen ya de la oferta de formación continua de EUHT StPOL para el año 2009.
1. Curso de dirección de Food & Beverage (XXI edición) del 19 al 23 de enero 2009.
2. Curso práctico de bufets en hoteles vacacionales (XIX edición): días 2,3 y 4 de febrero 2009.
3. Curso de cocina al vacío y nuevas tecnologí...
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Curso de Sumilleria para restauradores |
(01/09/08) |
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Presentamos la primera convocatoria de este curso de 12 horas lectivas que los interesados podrán seguir en dos modalidades:
Modalidad intensiva: inicio el día 27 de abril a las 11 h y finaliza a las 14 h. del día 28.
Modalidad progresiva: días 2, 9, 16 y 23 de marzo 2009 en horario de 17 a 20 h.
A este curso pueden acceder tanto profesionales de la restauración como personas particulares ...
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El Hotel Gran Sol estrena web |
(23/05/08) |
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El Hotel Gran Sol ya tiene su nueva web. Este es el nombre que recibe comercialmente el departamento hotelero y de restauración donde los alumnos de EUHT StPOL hacen sus prácticas reales con clientes reales. Esta es la tercera vez que el establecimiento ha cambiado su web, siendo las anteriores en 1996, 2002.
El presente diseño, más actual, destaca la amplia oferta gastronómica del hotel...
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Alumnos de EUHT StPOL ganan en concursos de LLeida y Sicilia |
(22/05/08) |
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Joan Tomàs Escofet gana el Concurso de Coctelería de Lleida
El pasado 15 de mayo, el alumno de 2º de Hostelería, Joan Tomàs Escofet ganó el 16º Concurso de Coctelería de la ciutat de Lleida. Este concurso fue disputado entre escuelas de Cataluña y de la Comunidad Valenciana.
El concurso estaba compuesto por dos partes. Primeramente todo concursante tenía que hacer un cóctel clásico, después d...
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Jornada de Liderazgo y Formación 2008: Los alumnos de EUHT Sant Pol otorgan la Placa al Liderazgo Turístico a D. Juan José Hidalgo |
(16/05/08) |
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La Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar (Barcelona), adscrita a la Universidad de Girona y vinculada al Grup Serhs, celebró el pasado 16 de mayo un nuevo acto académico denominado “Jornada de Lidetazgo y Formación”, en que sus alumnos fueron los protagonistas destacados.
Com explicó en la presentación de este acto Ramon Serra Agut, Presidente del prestigioso centr...
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Visita del Consejo Directivo de CONPEHT |
(28/04/08) |
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El pasado 18 de abril, el consejo directivo de CONPEHT (Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Turismo y Gastronomía), presidido por su Presidenta Nejama Bergman.
CONPEHT es la asociación más importante de escuelas de hotelería de latinoamérica que reúne a todos los paises del continente y algunas de España, entre las que se encuentra EUHT StPOL.
Después de la reunión de traba...
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Convenio Chino – Español de formación universitaria hotelera |
(25/04/08) |
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Las autoridades de Shanghai han encargado a EUHT StPOL la formación de los directores de hotel de la ciudad.
La Escuela Universitaria de Hosteleria y Turismo de Sant Pol de Mar, adscrita a la Universitat de Girona, ha sido el centro seleccionado por las autoridades chinas de Shanghai para impartir la formación de 60 directivos de los hoteles de Shanghai con motivo de la celebración de la Ex...
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René Redzepi Preside el XXII Concurso de Cocina Joven de Catalunya en EUHT Sant Pol dentro de la XXIX Jornada Universitaria de Gastronomía, dedicada a la cocina del salmón |
(05/03/08) |
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El pasado 3 de marzo y dentro del marco de la “XXIX Jornada Universistaria de Gastronomía” tuvo lugar en Sant Pol de Mar y organizada por la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar (adscrita a la Universidad de Girona), la fase final del primer concurso para jóvenes estudiantes y profesionales de Catalunya y pionero en España: el “XXII Concurso de Cocina Joven de Catalu...
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Éxito de las Jornadas de Desarrollo Profesional de EUHT Sant Pol |
(29/02/08) |
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Se realizaron 420 entrevistas para 75 candidatos
Durante los días 20 y 21 de febrero se realizaron en EUHT StPOL las JORNADAS DE DESARROLLO PROFESIONAL 2008, donde participaron 12 empresas líderes del sector turístico en España: ACCOR HOTELS, HOSPES HOTELS & MOMENTS, H10 HOTELS, SOL MELIÁ, BARCELÓ, PALAFOX HOTELS, OASIS/GLOBALIA HOTELS & RESORTS, HILTON, PARADIS GROUP, PARADORES, STARWOOD H...
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Curso “Como gestionar con éxito un restaurante” |
(12/02/08) |
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El próximo día 25 de febrero EUHT StPOL impartirá el Curso “Como gestionar con éxito un restaurante” a cargo del profesor Josep Mª Vallsmadella.
Dará inicio a las 10 h. y finalizará a las 20 horas.
Los temas a tratar constituyen el cuadro de mando de gestión moderno de un establecimiento de restauración.
Es aconsejable para empresarios con inquietud, para directores de restaurantes que q...
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Fase Final del Concurso de Cocina Joven de Catalunya |
(07/02/08) |
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El próximo 3 de marzo de 2008, se celebrará el XXII Concurso de Cocina Joven de Catalunya, con el siguiente:
Programa de la Jornada
9:00
Presentación de los Concursantes finalistas del
“XXII Concurs de Cuina Jove de Catalunya”
9:15
Inicio del XXII CONCURS DE CUINA JOVE DE CATALUNYA
11:00
El Jurado del Concurso de Cocina inicia su actuación
12:00
Presentación de los pl...
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EUHT Sant Pol abre las matrículas para el curso 2008-2009, donde destaca el "Professional MBA in Hospitality Management" |
(25/01/08) |
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La Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar, Barcelona (UdG) ha habierto las matrículas para el curso 2008-2009 que dará inicio el próximo mes de octubre.
Este centro de formación hotelera superior pionero en España ofrece titulaciones técnicas, universitarias y de postgrados en las especializaciones de Dirección de Hoteles y Restaurantes (AyB), Turismo y Cocina. D...
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Jornadas de Desarrollo Profesional: Segunda fase: Lista de preseleccionados |
(25/01/08) |
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Como viene siendo habitual, EUHT StPOL organiza cada mes de febrero las Jornadas de Desarrollo Profesional con el objetivo de facilitar las prácticas de final de estudios de los alumnos que finalizan en mayo de 2008 con el objetivo de su futura incorporación en sus plantillas.
Son 12 los grupos empresariales del sector Turismo-Hoteles-Restaurantes que participan durante los días 20 y 21 de feb...
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Ganadores XXV Concurso de Cocteleria Joven de Catalunya EUHT StPOL |
(24/01/08) |
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El pasado 24 de enero se celebró en Sant Pol de Mar la 25ª edición del Concurso de Coctelería Joven de Catalunya.
Participaron los 19 finalistas seleccionados entre estudiantes de escuelas de hostelería y profesionales menores de 25 años que estudian o residen en Catalunya.
El jurado estuvo compuesto por:
-Sr. Vicenç Andreu. Profesor de I.E.S. Escuela Hostelería i Servicios Sant Narcís ...
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Delegación oficial de Shanghai en visitia de trabajo a EUHT StPOL |
(23/01/08) |
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Una delegación oficial de Shanghai presidida por los Sres. Minhua Zhang y Zhou Yan Gen, presidente y vicepresidente de Shanghai JinQiao Special Collage (Shanghai Overseas Education Exchange), han rendido una visita de trabajo a EUHT StPOL.
Es intención de las autoridades de Shanghai –ciudad que está hermanada con Barcelona- formar a los directivos de los hoteles que el año 2010 atenderán la co...
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Arrancan los preparativos de las JDP 2008: recolección de c.v. |
(20/11/07) |
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Como viene siendo habitual, EUHT StPOL organiza cada mes de febrero las Jornadas de Desarrollo Profesional con el objetivo de facilitar las prácticas de final de estudios de los alumnos que finalizan en mayo de 2008 con el objetivo de su futura incorporación en sus plantillas.
Son 10 los grupos empresariales del sector Turismo-Hoteles-Restaurantes que participan durante los días 20 y 21 de feb...
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Nueva edición de los cursos profesionales de EUHT StPol |
(15/11/07) |
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XX CONVOCATORIA DE FORMACION CONTINUA PARA PROFESIONALES DEL SECTOR HOTELERO
Un año más, y ya van veinte, la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol (EUHT StPOL) ofrece la posibilidad a los profesionales del sector hotelero a participar en los cursos impartidos por destacados profesores de la School of Hotel Administration de Cornell University (NY, EEUU) y de la EUHT StPOL e...
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Fase final del XXV Concurso de Coctelería Joven de Catalunya |
(14/11/07) |
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El próximo 24 de enero se celebrará en Sant Pol de Mar la 25ª edición del Concurso de Coctelería Joven de Catalunya.
Participarán los 12 finalistas seleccionados entre estudiantes de escuelas de hostelería y profesionales menores de 25 ´ños que estudien o residan en Catalunya.
El jurado estará compuesto por:
-Sr. Vicenç Andreu. Professor de I.E.S. Escola Hostaleria i Serveis Sant Narcí...
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LLuís Serra, Consejero Delegado de EUHT StPOL, nuevo miembro del Consejo de Dirección de EUHOFA INTERNATIONAL |
(13/11/07) |
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El nuevo cargo fue propuesto por el Presidente de la asociación, el danés Sören Kühlwein Kristiansen
y aprobado en la asamblea del 14 de noviembre, celebrada en Taormina (Sicilia) dentro del 47º Congreso de la Asociación Internacional de Directivos de Escuelas de Hotelería (EUHOFA INTERNATIONAL).
Dicha asociación representa a las más prestigiosas 120 escuelas hoteleras de más de 40 paises d...
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Presentació Menú Setmana Tardor 2007: 2- 9 desembre |
(21/10/07) |
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SETMANA DE TARDOR 2007: Del 2 al 9 de Desembre del 2007 (ambdós inclosos) a càrrec dels alumnes de l’EUHT StPOL
Durant aquesta setmana els alumnes de l´Escola Universitària d´Hostaleria i Turisme de Sant Pol de Mar, en el Restaurant de l´Hotel Gran Sol, presenten la cuina de temporada, amb una acurada selecció d´especialitats, on la imaginació dels nostres futurs professionals serà una real...
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Rene Redzepi, del Restaurante NOMA de Copenhaguen, invitado a la JUG |
(21/10/07) |
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El Chef René Redzepi, del restaurante NOMA de Copenhaguen (Dinamarca) - 2 estrellas Michelin- será el cocinero invitado a la XXIX Jornada Universitaria de Gastronomía y presidirá el XXI Concurso de Cocina Joven de Catalunya.
Redzepi es considerado el representante principal de la nueva cocina nórdica, pues combina las últimas tendencias culinarias pero nunca sin olvidar sus orígenes: Dinamarca...
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EUHT StPOL inicia el curso con alumnos de 20 nacionalidades |
(14/10/07) |
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Como va siendo habitual, el curso 2007-2008 empieza con un variado grupo de alumnos que representan más de 20 nacionalidades y la mayoría de la geografía española.
Ente los alumnos que inician sus estudios en EUHT StPOL, están representadas las siguientes zonas geofráficas:
PAÍSES:
España, El Salvador, Alemania, Venezuela, Colombia, Mexico, Ecuador, Italia, Andorra, Panamá, Portugal, Bra...
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