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| EUHT Sant Pol abre las matrículas para el curso 2008-2009, donde destaca el "Professional MBA in Hospitality Management |
(25/01/08) |
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La Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar, Barcelona (UdG) ha habierto las matrículas para el curso 2008-2009 que dará inicio el próximo mes de octubre.
Este centro de formación hotelera superior pionero en España ofrece titulaciones técnicas, universitarias y de postgrados en las especializaciones de Dirección de Hoteles y Restaurantes (AyB), Turismo y Cocina. Desde sus orígenes, la filosofía de la escuela ha sido crear nuevos estudios dentro del sector hotelero que reclamaban el sector y no existían tanto en España como en alguna ocasión en Europa (la especialidad en Dirección Hotelera en 1981, Cursos Profesionales en 1988, Postgrado en Dirección Hotelera en 1993, Postgrado en Cocina en 1998, Postgrado en Dirección de Food&Beverage en 1999 y Postgrado en Pastelería de Restaurantes en 2004).
Aparte de las carreras técnicas en hostelería (especialidades en cocina y servicio restaurante), la universitaria de Turismo y en Dirección Hotelera (especialidad), ofrece los cursos de postgrado en Dirección de Food & Beverage, Dirección de cocina (con la colaboración de 10 cocineros poseedores de 1, 2 y 3 estrellas Michelin), Postgrado de Pastelería. Pero la novedad este año es el nuevo Professional MBA in Hospitality Management, que es una actualización empresarial del Postgrado y posteriormente denominado Master en Dirección Hotelera que viene impartiéndose durante 15 años y que fue el primero de este tipo en España impartido por una escuela del sector turístico.
Fundada en 1966, EUHT StPOL fue el primer Hotel-Escuela de Europa que ofrece titulaciones universitarias oficiales donde sus alumnos combinan la teoría y la práctica con clientes reales antes de insertarse en el mercado laboral. Su larga trayectoria de más de 40 años fue reconocida el año pasado por los gobiernos de España y de Catalunya con la Placa de Oro al Mérito Turístico y la Placa de Honor del Turismo de Catalunya respectivamente.
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