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| Ferran Adrià recibe alumnos de EUHT StPOL en El Bullí |
(02/12/09) |
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Como ya va siendo habitual durante las clases magistrales y visitas profesionales que realizan los alumnos del Postgrado en Dirección de Cocina, el pasado 26 de noviembre se realizó la visita al El Bullí. Ferran Adrià, considerado por muchos el mejor cocinero del mundo realizó una charla con sesión formativa a dicho grupo de alumnos, además de visitar las instalaciones de la Meca de la alta gastronomía mundial.
Entre otros, éstos son algunos de los prestigiosos cocineros que colaboran regularmente con EUHT StPOL: Joan Roca (nuevo 3 estrellas Michelin),Santi Santamaria, Carme Ruscalleda, Xavier Pellicer, Ramon Freixa (estos dos antiguos alumnos de EUHT StPOL), Fermí Puig, Joan Viñas, Jean Luis Neichel, Jordi Vilà, etc |
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